Vücudun yapı taşı olarak adlandırılan proteinler vücudumuzda büyük bir role ve işleve sahiptir. Vücudumuzdaki dokuların bakımı, onarılması, büyümesi ve bunun gibi vücudumuzun bir çok işlevselliği için proteine ihtiyaç duyarız. Sporcular içinde önemli bir yere sahip olan protein ayrıca yüksek miktarda enerji kaynağıdır.

Gün içinde yeteri kadar protein almak genel olarak vücut ve kas sağlığı için oldukça önemlidir. Bunun için protein tüketimimize dikkat etmemiz bizim için faydalı olacaktır. Aşağıda sizler için hazırladığımız listeden proteini yüksek ve faydalı olan besinlere göz atabilirsiniz.

1. Tavuk Göğsü

100 gram tavuk göğsünde 22.5 g protein 2.62 g da yağ bulunur. İçerdiği protein miktarına göre yağ seviyesi oldukça az olan tavuk göğsü sporcular için önemli bir yere sahiptir.

2. Biftek

100 gramında 23.2 g protein bulunan biftek iyi bir protein ve demir kaynağıdır. Ayrıca Bifteğin pişirmeden önce kuru olmasına pişirirken de yüksek ateşte pişirmeniz önerilir.

3. Fileto Ton Balığı

A ve B Vitaminleri, Potasyum, folik asit ve protein açısından oldukça zengin olan fileto ton balığında 100 gram için 29.2 g protein bulunur. Ayrıca 100 gram fileto ton balığı 165 kaloridir.

4. Kuzu Eti

B grubu vitaminleri, demir, çinko, bakır, ve protein olarak besin değerleri yüksek olan kuzu etinin 100 gramında 32.7 g protein bulunmaktadır.

5. Kurutulmuş Et

Protein içeriği en yüksek besinler arasında olan kurutulmuş etin 100 gramında toplam 46 g protein bulunmaktadır. Ayrıca yağ oranı da düşüktür.

6. Hindi Göğsü

Hindi göğüs; tavuk göğsü gibi protein oranı yüksek ama yağ oranı düşük olan bir besindir. Aynı zamanda diğer et ürünleriyle kıyasladığımız zaman daha düşük bir kalori oranına sahiptir. 100 gramlık hindi göğsü 29.5 g protein 1.8 g yağ içermektedir.

7. Karides

Karides protein oranı yüksek ve yağ oranı düşük bir besindir. 100 gramında yaklaşık 20.5 g protein içerirken yağ oranı ise 0.5 g’dır. Aynı zamanda karides fosfor potasyum ve sodyum açısından da oldukça zengin bir besindir.

8. Yumurta

Oldukça kaliteli bir protein kaynağı olan yumurta ayrıca oldukça da sağlıklıdır. Vitamin ve mineral açısından da zengin olan 1 adet yumurtada 6.3 g protein vardır.

Tahıllar, Sebzeler ve Baklagiller

9. Mercimek ( Kırmızı )

Kuru baklagil grubundan olan kırmızı mercimeğin protein ve lif içeriği oldukça yüksektir. 100 gram mercimekte 25.8 g protein bulunur.

10. Bezelye

Lif ve protein içeriği açısından zengin olan bezelye aynı zamanda da faydalı bir sebzedir. Kalp sağlığı, yüksek tansiyonu önleme, ve bağışıklık arttırıcı gibi özelliklere sahip olan bezelye ayrıca A ve B vitaminleri açısından da zengindir 1 su bardağı bezelyede 16.26 g protein bulunur.

11. Barbunya

Baklagiller familyasına ait olan barbunya sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra 100 gramında 23 g protein içermektedir.

12. Kinoa

Oldukça sağlıklı bir besin olan kinoanın 100 gramında 14 g protein bulunmaktadır. Ayrıca kinoa Demir, Kalsiyum, Fosfor, Potasyum, B ve E grubu vitaminleri açısından da zengin bir besindir.

Kuru Yemişler

13. Yer fıstığı

Enerji içeriği yüksek bir besin olan yer fıstığının 100 gramında 25.8 g protein bulunmaktadır. Yer fıstığı en çok protein içeren kuru yemişlerden bir tanesidir.

14. Antep Fıstığı

Kalp sağlığına faydalı olduğu bilinen ve içerdiği besin değerleriyle de oldukça faydalı olan antep fıstığının 100 gramında 21 g protein bulunmaktadır.

15. Fındık

100 gramında yaklaşık 15 g protein bulunan fındık ayrıca kas ağrılarına iyi gelmektedir bununla birlikte kalp dostu da olduğu bilinmektedir. Lakin fazla tüketimi kilo kontrolü açısından dezavantaj sağlayabilir.

16. Ceviz

Kalp sağlığı ve Beyin sağlığına olan faydalarıyla ön plana çıkan cevizin vücudumuz için bir çok faydası vardır. Ayrıca protein içeriği de yüksek bir besindir. 100 gramında 15 g protein bulunur.

17. Badem

İçerdiği protein miktarı yüksek bir kuru yemiş olan badem ayrıca sağlığımız için bir o kadarda faydalıdır. E vitamini kaynağı olan badem kalp dostudur. Aynı zamanda kanser riskini azalttığı bilinmektedir 100 gram bademde 18.6 g protein bulunur.

18. Kabak Çekirdeği

Omega 3, A ve B grubu vitaminler ve mineraller açısından zengin olan 100 gram kabak çekirdeğinde 24.4 g protein bulunmaktadır.

19. Kaju Fıstığı

Kalp sağlığı açısından faydalı olan kaju aynı zamanda yüksek tansiyonu önlediği de bilinmektedir. Besin değerleri oldukça zengin olan kajunun 100 gramında 18.2 g protein bulunmaktadır.

Peynirler ve Diğer Süt Ürünleri

20. Parmesan Peyniri

Parmesan içerdiği yararlı amino asitler ve proteinlerle faydalı bir peynirdir. 100 gram parmesan peynirinde yaklaşık 38 g protein bulunur.

21. Edam Peyniri

Kökeni Hollanda olan edam peyniri sodyum oranı ve protein içeriği yüksek bir peynirdir. 100 gram edam peynirinde 25 g protein bulunmaktadır.

22. Mozeralla Peyniri

Diğer peynirlere oranla kalorisi daha düşük olan mozeralla peynirinin 100 gramında yaklaşık 28 g protein bulunmaktadır.

23. Süzme Peynir

Fosfor ve Kalsiyum açından yüksek besin değerlerine sahip olan süzme peynir aynı zamanda büyük miktarda kazein proteini içermektedir. 100 gramında 11.3 g protein bulunmaktadır.

24. Yoğurt

Faydaları saymakla bitmeyen yoğurt; Ayrıca kilo verimini de kolaylaştırır ayrıca kalsiyum, A ve B grubu vitaminleri açısından da zengin olan 1 kase yoğurtta 6.25 g protein bulunur.

25. Lor Peyniri (Yağsız)

Sağlığa olan faydaları oldukça yüksek olan lor peynirinin 100 gramında 10.3 g protein bulunuyor. Büyüme çağındaki çocuklar için önemli bir yere sahip olan lor peyniri ayrıca yüksek miktarda kalsiyum içermekte. B12 vitamini açısından da zengin olan lor peyniri oldukça faydalı.

26. Süt

Vücudumuz için önemli derecede rol oynayan A, B, C, D, E, K Vitaminlerini barındıran sütün kemiklerimizin güçlenmesinden çocukların gelişimine kadar bir çok faydası vardır. 1 su bardağı sütte 6.6 g protein bulunmaktadır.